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2017 et 2018 n’auront certainement pas été des millésimes de tout repos pour les professionnels du secteur viticole. Après un enchainement d’intempéries en 2017 qui s’est reconduit en début d’année, avec des inondations importantes dans plusieurs régions, et des températures très basses, aujourd'hui l'attention de tous les professionnels se portent sur l'état de santé de la vigne.
Les professionnels redoutent un fort niveau de contamination du fait de la maturation En savoir plus
Les bloggeurs qui écrivent sur le vin sont, en général, des amateurs de vins qui, à travers, leurs publications essaient de retranscrire que la consommation de vins est un art de vivre.
Parmi plusieurs bloggeurs existant en Russie, nous en avons recensé 6, 5 hommes et 1 femme !
Le profil des bloggeurs vins Russes
Il existe des experts du vin En savoir plus
2017, nous avons perdu la quantité mais trouverons nous la qualité ?
Pour certains les primeurs ont déjà débuté mais pour d’autres le passage à la dégustation arrive! Malgré qu’on s’y soit préparé, lorsque l’on fait le constat en direct, c’est le choc ! Le nombre d’échantillons présentés durant les pré-primeurs est moindre, voire inexistant pour certaines propriétés : elles garderont malheureusement leurs portes fermées pendant les En savoir plus
Cette semaine je vous emmène découvrir un vignoble familial singulier, le Domaine du Closel situé dans la Vallée de la Loire à Savennières. L’étendu du paysage du Château des Vaults avec son parc agricole poétique est situé dans les bords de Loire classée au Patrimoine Mondial. Il est devenu au XXIe siècle une référence incontournable de son appellation. Ici le respect de la nature et de la biodiversité sont les mots d’ordre de cette famille d’artisans-vignerons qui revendiquent par En savoir plus
L’oenotourisme a pour objectif de permettre à des visiteurs de découvrir des maisons de vins, caves ou châteaux , de suivre des activités ou des évènements liés à la dégustation et au commerce du vin. Il est à ce jour, surtout développé au Sud de la Russie ( Krasnodarskii kraî , Crimée, Rostov, Stavropol).
Le monde du vin est assez connu en Russie, mais l’oenotourisme y est-il assez développé ?
Ce sont des régions ou la production du vin est En savoir plus
Idolâtrées pour leur prouesse architecturale et/ou pour la rareté de ce qu’elles renferment, voici notre sélection des plus incroyables caves aux monde. Pour tous les wine lovers, images à regarder sans modérations !
Quelles sont ces caves à vin qui font rêver les plus grands sommeliers du monde et tous les professionnels du vin ? Quelles sont leurs spécificités et leur histoire ? Cette semaine nous vous avons sélectionné ces différentes caves pour leurs raretés En savoir plus
A votre arrivée au Château La Rose Perrière vous entrez dans un cadre bucolique, en passant dans la cour au centre des bâtiments, vous observez une architecture signée de modernité. Après avoir entreprit de grands travaux de rénovation, le dirigeant, Jean-Luc Sylvain, a su dynamiser l’attractivité autour de sa propriété en pratiquant une viticulture raisonnée, en ouvrant des chambres d’hôtes et en faisant visiter la tonnellerie Sylvain aux visiteurs du Château. Le bâtiment En savoir plus
Le Château Dauzac fait partie des grands noms de domaines viticoles auquel on pense lorsqu’on évoque les vins de l’appellation Margaux. Fier de son passé et revendicateur de son histoire, le Château est pourtant l’un des pionnier en terme d’innovation, pour sans cesse développer de nouvelles solutions et ainsi améliorer et perpétuer la qualité de ses vins.
Les 120 hectares du chateau de Dauzac regroupent un véritable écosytème ou les vignes, les prés et les forêts sont En savoir plus
Le vin et la bouteille, un combo qui fait ses preuves depuis la nuit des temps et qui semble encore avoir de beaux jours devant lui tant il est gage de prestige et de tradition. Cependant, un autre type de service au comptoir est en train de naître, le service au fut ou à la tireuse ! Il s‘implante notamment à Genève sous l’impulsion de l’oenologue Marc Sarrazin qui essaye de convaincre les établissements de sa rentabilité et de son efficacité.
Quels avantages pour le service du vin en fût au comptoir En savoir plus
Réputé de par son histoire, ses personnages et ses vins, le Château La Gaffelière est aujourd’hui une référence et un emblème de l’appellation Saint-Emilion. Les propriétaires et les responsables de la propriété entreprennent de nombreux projets pour restituer au Château son histoire et faire découvrir ses mystères aux passionnés.
Son architecture intérieur lui a également permit de ce différencier et de dissocier le Château La Gaffelière des autres grandes En savoir plus