Le Champagne participe à la renommée de la France, mais que savez vous du champagne?

Au cours du XVIIIe et XIXe, la méthode champenoise a été élaborée. Désormais protégé, car « il n’est de champagne que de Champagne » essayons de comprendre ce mode de vinification qui participe au rayonnement de la France dans le monde ! Les débuts du champagne dans le monde? Les autres vins effervescents doivent se contenter de la « méthode traditionnelle » pour créer leur bulle. Qui, en réalité, est très similaire à la méthode champenoise, mais la méthode champenoise

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Découvrez notre nouveau domaine : le Champagne Comtesse Lafond

champagne-comtesse-lafond   Amateurs de qualité et d'élégance, vous souhaitez découvrir la Champagne et la ville d’Epernay ? Pas de doute, le Champagne Comtesse Lafond saura vous ravir. Il est désormais possible de planifier votre circuit oenotourisme en Champagne. Le Champagne Comtesse Lafond vous ouvre ses portes, vous pouvez consulter ses disponibilités et ses prestations avant de réserver en ligne. En ce qui concerne les activités, un large choix est

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La montagne de Reims, en Champagne

montagne-reims-champagneLa Montagne de Reims, au nord de la Champagne, surplombe la vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Entre Reims et Epernay, la Montagne de Reims s’étend sur plus de 70 kilomètres.  Reims, capitale de la champagne? On utilise le terme de montagne en raison de son relief. Les grandes plaines de Champagne que l’on connait habituellement, laissent place à des terres montagneuses, où poussent les vins de Champagne. A près de 200 mètres d’altitudes poussent les vignes

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La Champagne et l'Unesco, un an déjà

unesco-champagne-anniversaire Nous venons de célébrer le 1er anniversaire de l’inscription de la Champagne au patrimoine mondial de l’UNESCO. En effet, le 04 juillet 2015, la Champagne passait à la postérité avec son entrée dans ce prestigieux classement. A cette occasion, une marche sera organisée pour rassembler les acteurs champenois, mais également tous les amateurs de ce précieux breuvage. Mais avant cela, revenons sur les

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La Côte des blancs de Champagne

champagne-wine-tour-booking Quelles sont les différentes régions du champagne? Situé au sud d’Epernay, la Côte des blancs est reconnue dans le monde entier pour ses champagnes de renom. Cette région de Champagne s’étend sur une vingtaine de kilomètres, au cœur du département de la Marne, et recouvre plus de 3000 hectares. Entre la vallée de la Marne, avec Epernay et la Côte de Sézanne, la Côte des blancs est bien entourée.    Le nom de la région,

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Comment choisir son Champagne ?

Bouteille Champagne Comment lire une étiquette ? L’étiquette d’une bouteille de Champagne ne comporte que très peu d’informations, encore faut-il bien la comprendre. On trouve bien entendu l’appellation Champagne (unique appellation de la région), la marque, le dosage (en alcool et en sucre), le millésime et c’est à ce moment que tout se complique. Deux points peuvent paraitre complexes pour un novice. En

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La diversité des vignobles de Champagne

Vignes Champagne Situé au cœur de la France, les vignobles de la Champagne offrent des territoires où se cachent les plus grands crus. Son prestige va bien au-delà des frontières, les plus grandes marques de Champagne sont connues et reconnues dans le monde entier. L’œnotourisme en Champagne va permettre au plus grand nombre de découvrir ces terres classées au patrimoine mondial de l’Unesco. Il est désormais possible de réserver en ligne des visites et dégustations sur Wine Tour Booking. La Champagne, territoire des

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