Chateau Doisy Daëne

Situé à Barsac, dans l’appellation Sauternes, le Château Doisy Daëne est reconnu pour ses vins liquoreux ! Second Cru Classé en 1855, la propriété appartient à la famille Dubourdieu depuis 1924. Trois générations ont œuvré dans le vignoble et ont perpétué la qualité de ses vins uniques ! Depuis 2000, Denis Dubourdieu est le propriétaire du château et ouvre ses portes pour des visites dégustations. Dans le vignoble de Bordeaux, cette propriété viticole vous accueille pour vous faire profiter de visite et déguster ses vins ! Winetourbooking

Appellations Barsac Sauternes

3 Prestations

Les prestations du Chateau Doisy Daëne

En 1875, les 3 trois fils de J.J.E. Daëne héritent du cru. La même année, ils en cèdent une partie aux Frères Dubroca puis, en 1878, vendent Doisy-Daëne à Jean Paul Billot. Sa fille unique, Pauline, épouse de Jean Lodoïs Juhel-Renoy, négociant à Paris, en hérite en 1884. Elle le vend aux frères Debans en 1889.

Georges Dubourdieu achète Doisy-Daëne aux héritiers des frères Debans en 1924. Depuis plus de quatre vingt ans, trois générations de vignerons passionnés par l'élaboration des grands vins blancs s’y sont succédés de père en fils: Georges, Pierre et Denis.Château Doisy-Daëne Georges, vigneron et vinificateur perfectionniste a acquis le cru et en a conforté la réputation par des millésimes légendaires jusqu'en 1949.

Pierre, passionné, innovant et entreprenant a agrandi Doisy-Daëne, en achetant notamment une partie de Doisy-Dubroca ; dès le début des années 1950, il créa le Grand Vin Sec de Doisy-Daëne. Cinquante ans durant, il signa de splendides bouteilles. Denis, préside depuis 2000, aux destinées de Doisy-Daëne. Il est également Professeur à la Faculté d'Oenologie de Bordeaux et Consultant Oenologue de réputation mondiale. Depuis 2004, Fabrice et Jean Jacques prêtent main forte à leur père et poursuivent ensemble l’œuvre familiale.

Les cépages utilisés dans nos vins

Sauvignon (Liquoreux)	14%
Sémillon (Liquoreux)	86%

Les vins Chateau Doisy Daëne

Vin liquoreux	Prix de vente	Guide	Médailles (reçues en 10 ans)
L'Extravagant de Doisy-Daëne	> 100 €	Hachette, Vert de vin, Wine enthusiast magazine	0
Château Doisy-Daëne Barsac	40 à 50 €	Bettane et Desseauve, Gault & Millau, Vert de vin,	0
Vin blanc	Prix de vente	Guide	Médailles (reçues en 10 ans)
Château Doisy-Daëne Grand Vin Sec	15 à 20 €	Gault & Millau, Gilbert & Gaillard, Vert de vin,	0

Les vins	Profil de goût	Potentiel de garde	Mets conseillés	Autres mets
L'Extravagant de Doisy-Daëne	Complexe et liquoreux	10 à 15 ans	Foie gras
Château Doisy-Daëne Barsac	Complexe et liquoreux	10 à 15 ans	Apéritif
Château Doisy-Daëne Grand Vin Sec	Fruité et frais	5 à 10 ans	Poisson